“NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH CHẾ BIẾN QUẢ HỒ TIÊU ĐỎ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP VỚI BỨC XẠ HỒNG NGOẠI”. Scientific Journal, no. 19, Dec. 2025, pp. 39-50, https://doi.org/10.1234/n7zqrz14.